El azufre es un elemento químico de símbolo S y número atómico 16. Es un no metal abundante y multivalente. En condiciones normales, sus átomos forman moléculas cíclicas de ocho átomos con fórmula química S8.
Tres datos destacados sobre Azufre
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Forma compuestos con un olor muy característico.
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Arde con una llama azul intensa y produce un gas asfixiante.
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Mencionado en la Biblia junto al fuego del infierno, históricamente se asoció con los volcanes.
Fuego, minerales y el olor de la química
El azufre puro es un sólido amarillo, pero muchos de sus olores famosos en realidad pertenecen a sus compuestos. Los volcanes lo depositan alrededor de sus bocas, los organismos lo incorporan a ciertos aminoácidos y la industria convierte enormes cantidades en ácido sulfúrico. Pocos productos químicos son tan centrales para la economía como ese ácido.
Familia: No metal
Los no metales tienen aspectos y estados físicos muy variados. Sus átomos suelen formar enlaces covalentes compartiendo electrones, por lo que sus compuestos incluyen tanto moléculas pequeñas como redes extensas. A diferencia de la mayoría de los metales, en general son malos conductores eléctricos, aunque el grafito es una excepción notable. Varios no metales son fundamentales en la química de los seres vivos, el aire, el agua y los minerales.